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¡Los frutos secos son un verdadero activo para su salud!
Las frutas secas son frutas frescas que han sido deshidratadas o secadas y contienen muy poca agua. Sin embargo, incluso si han perdido su contenido de jugo, además de representar un activo para su cuerpo, tienen muchas ventajas prácticas:
- Se mantienen durante mucho tiempo.
- Son de tamaño pequeño.
- Suelen estar embalados y son fáciles de transportar.
Las frutas secas son en cierto modo frutas concentradas, tienen casi los mismos beneficios además de ser altamente concentradas en sabor y nutrientes:
- Fibras.
- Carbohidratos naturales.
- Diferentes tipos de vitaminas.
- Minerales.
- Ácidos grasos esenciales para el organismo.
Suelen ser recomendados y consumidos por deportistas porque permiten un mejor flujo sanguíneo y por tanto un funcionamiento eficiente de los músculos, así como una mejor recuperación. También son consumidos por muchos vegetarianos, veganos, etc., para compensar ciertas carencias, ya que son una alternativa ideal a cualquier tipo de proteína animal.
Aportes de diferentes frutos secos:
- Pasas: contienen muy poca grasa y son ricas en hierro y fibra.
- Manzanas deshidratadas: bajas en calorías y altas en fibra.
- Albaricoques secos: ricos en fibra, hierro, magnesio, sodio, etc., como las vitaminas A y B3.
- Plátanos secos: rico en azúcares rápidos y magnesio.
- Dátiles: ricos en fibra, hierro, magnesio y vitaminas.
¿Se pueden consumir sin moderación?
La respuesta es no, lo recomendable es consumirlos regularmente, pero con moderación, y variar los placeres para no recibir siempre los mismos aportes nutricionales. La fruta seca, pequeña y fácil de comer, más rica que la fruta fresca, tiene un aporte calórico mucho mayor. Por lo tanto, se recomienda consumirlo, pero con moderación. Trate de favorecer las frutas secas orgánicas que no estén sujetas a fertilizantes, productos químicos, sustancias nocivas para el medio ambiente como los pesticidas.
