La date de péremption est dépassée et vous jetez sans y voir plus loin ? On vous donne une liste d’aliments que vous pouvez consommer même périmés.
Les industries agro-alimentaires sont dans l’obligation d’indiquer une date de péremption sur tous les emballages. Cette date correspond en fait à une date de durée minimale.
Cela signifie que certains aliments peuvent encore être consommés après la date indiquée.
Par exemple :
- Le miel et le sucre.
- Les épices.
- Les produits en conserve.
- Les produits séchés.
- Le riz et les pâtes.
- Les biscuits secs.
- Les soupes en sachet.
- Les huiles végétales.
- Le chocolat : il peut encore être consommé jusqu’à minimum 2 ans après la date.
- Les produits surgelés : attention à ne pas briser la chaîne du froid.
- Les yaourts : ils peuvent être consommés jusqu’à 3-4 semaines après la date.
- Le lait : le carton fermé peut être consommé jusqu’à 2 mois après la date.
- Les œufs : si la coquille reste intacte, ils peuvent encore être consommés jusqu’à 4 semaines après la date prévue.