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Os frutos secos são um verdadeiro trunfo para a sua saúde!
A fruta seca é fruta fresca que foi desidratada ou seca e que contém muito pouca água. No entanto, embora tenham perdido o seu conteúdo de sumo, não só são bons para o seu corpo, como também têm muitas vantagens práticas:
Têm um longo prazo de validade.
São de tamanho pequeno.
São frequentemente embalados e fáceis de transportar.
Os frutos secos são como frutos concentrados, têm quase os mesmos benefícios e são altamente concentrados em sabor e nutrientes:
Fibras
Hidratos de carbono naturais.
Diferentes tipos de vitaminas.
Minerais.
Ácidos gordos essenciais para o corpo.
São frequentemente recomendados e consumidos por desportistas porque permitem um melhor fluxo sanguíneo e, portanto, um funcionamento eficiente dos músculos, bem como uma melhor recuperação. São também consumidos por muitos vegetarianos, veganos, veganos, etc., para compensar certas deficiências, uma vez que são uma alternativa ideal a qualquer tipo de proteína animal.
A contribuição de diferentes frutos secos:
Passas de uva : contêm muito pouca gordura e são ricos em ferro e fibra.
Maças secas : baixo em calorias e alto em fibras.
Damascos secos : rico em fibras, ferro, magnésio, sódio, etc., bem como vitaminas A e B3.
Bananas secas :rico em açúcares rápidos e magnésio.
Datas : rico em fibras, ferro, magnésio e vitaminas.
Pode comê-los sem moderação?
A resposta é não, é aconselhável comê-los regularmente, mas com moderação, e variar os prazeres de modo a não receber sempre a mesma ingestão nutricional. A fruta seca, que é pequena e fácil de comer, é mais rica do que a fruta fresca, mas tem um teor calórico muito mais elevado. Recomenda-se, portanto, comê-los, mas com moderação. Tente dar preferência à fruta seca orgânica, que não está sujeita a fertilizantes, produtos químicos ou substâncias nocivas para o ambiente, tais como pesticidas.
